ノーブルホームかしわ沼南店
【コラム】おうちで簡単！食品ロス対策🥕
- #豆知識
こんにちは。
ノーブルホームかしわ沼南店です😀
本日は「食品ロス」についてお話しいたします📝
【できることから始めてみよう！おうちで簡単食品ロス対策】
–食品ロスとは？–
まだ食べられるのに廃棄される食品のことです。
日本国民1人あたりに換算すると、”お茶碗約1杯分（113ｇ）の食べ物”が毎日捨てられていると言われています。
食品ロスの増加は、埋め立て処分場の不足、廃棄物処理費用の増大など、廃棄物処理問題に直結します。
また、焼却・埋め立て処理によるCO2排出などの環境問題にも派生していきます。
–家庭でできる食品ロス対策–
▶食品を長持ちさせるグッズを使用する
・鮮度保持ピック
キャベツやレタスの茎に刺すだけ！
野菜の成長点を壊し、新鮮なまま長持ちさせられます🥕
・鮮度保持袋
青果のガスを吸収してくれる袋。
適度な湿度を保つよう作られており、葉物野菜も水分が抜けづらくシナっとなりづらいです🥦
いかがでしたか？
野菜の価格も、季節や天候などで高騰することもあると思います😢
ぜひ家計にも優しい、野菜を長持ちさせる工夫を始めてみませんか？
その他、余りがちな食品を使った「食品ロス対策レシピ」もノーブルホームのオーナー様サイト【クラブノーブル】でご紹介しております💡
また次回の更新をお楽しみに♪